Nous vous acceuillons chaque dimanche au moulin castral de Hollogne-sur-Geer de 10h à 17h. Nous servons une cuisine de brasserie à base de produits locaux. Nous travaillons avec des fournisseurs proche du bistrot.
- Dimanche 26 février: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
– LA raclette tirée avec assortiment de charcuteries et garnitures. –> 24€ / pers
Les plats du jour du mois de mars :
- Dimanche 5 mars: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
-Chicon au gratin, purée au beurre de ferme –> 15€ / pers
- Dimanche 12 mars: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
– Vol au vent des volailles de Berloz, purée au beurre de ferme –>19€
- Dimanche 19 mars: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
– Carbonnades à la flamande de la ferme Christophe à Fexhe, pommes sautées –> 18€
- Dimanche 26 mars: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
-Choucroute Garnie –> 19€
Les plats du jour du mois d’avril :
- Dimanche 2 avril: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
-Volaille de Berloz façon Sambre et Meuse, Tagliatelles –> 21€ / pers
- Dimanche 9 avril: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
– Filet de veau basse t° / Demi Glace / Légumes glacés / Brochette de grenaille –>21€
- Dimanche 16 avril: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
– Américain, crudités –> 16€
- Dimanche 23 Avril: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
-Saumon fumé maison / Crudités –> 17€
Dimanche 30 avril: En plus de nos plats habituels, nous vous proposons :
-Asperges de Rosoux / Oeuf parfait / Sauce hollandaise / Saumon fumé maison / Risotto–> 22€
Les plats du jour du mois de mai :
- Lundi 1 mai : En plus de nos plats habituels nous vous proposons
-Uniquement boissons, petite restauration et sélection de sucrés.
- Dimanche 7 mai: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
– La copieuse salade caesar –> 16€
- Dimanche 14 mai: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
– Boulets sauce estragon et moutarde 17€
- Dimanche 21 mai: En plus de nos plats habituels nous vous proposons
-Spaghettis aux scampis sauce légèrement anisés –> 19€
Dimanche 28 mai: En plus de nos plats habituels, nous vous proposons :
- Plat inspiration surprise –> 22€
