Nous vous acceuillons chaque dimanche au moulin castral de Hollogne-sur-Geer de 10h à 17h. Nous servons une cuisine de brasserie à base de produits locaux. Nous travaillons avec des fournisseurs proche du bistrot.

  • Dimanche 26 février: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

– LA raclette tirée avec assortiment de charcuteries et garnitures. –> 24€ / pers

Les plats du jour du mois de mars :

  • Dimanche 5 mars: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

-Chicon au gratin, purée au beurre de ferme –> 15€ / pers

  • Dimanche 12 mars: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

– Vol au vent des volailles de Berloz, purée au beurre de ferme –>19€

  • Dimanche 19 mars: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

– Carbonnades à la flamande de la ferme Christophe à Fexhe, pommes sautées –> 18€

  • Dimanche 26 mars: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

-Choucroute Garnie –> 19€

Les plats du jour du mois d’avril :

  • Dimanche 2 avril: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

-Volaille de Berloz façon Sambre et Meuse, Tagliatelles –> 21€ / pers

  • Dimanche 9 avril: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

– Filet de veau basse t° / Demi Glace / Légumes glacés / Brochette de grenaille –>21€

  • Dimanche 16 avril: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

– Américain, crudités –> 16€

  • Dimanche 23 Avril: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

-Saumon fumé maison / Crudités –> 17€

Dimanche 30 avril: En plus de nos plats habituels, nous vous proposons :

-Asperges de Rosoux / Oeuf parfait / Sauce hollandaise / Saumon fumé maison / Risotto–> 22€

Les plats du jour du mois de mai :

  • Lundi 1 mai : En plus de nos plats habituels nous vous proposons

-Uniquement boissons, petite restauration et sélection de sucrés.

  • Dimanche 7 mai: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

– La copieuse salade caesar –> 16€

  • Dimanche 14 mai: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

– Boulets sauce estragon et moutarde 17€

  • Dimanche 21 mai: En plus de nos plats habituels nous vous proposons

-Spaghettis aux scampis sauce légèrement anisés –> 19€

Dimanche 28 mai: En plus de nos plats habituels, nous vous proposons :

  • Plat inspiration surprise –> 22€